안녕하세요. 주식회사 유엠씨사이언스입니다. Fortis Column 중 Evosphere AQUA Column으로 Patulin를 분석한 크로마토그램을 공유합니다. Patulin이란? Patulin은 다양한 곰팡이에서 만들어지는 진균독의 하나입니다. Patulin은 강한 독은 아니지만 발암 물질이라 할 수 있습니다. 또한 항생 물질이기도 합니다. 썩는 사과 혹은 감염된 과일로 만든 주스에서 발견할 수 있습니다. 상품 사과에서 Patulin의 양을 사과 질을 측정하는 데 나타냅니다. 세계 보건 기구는 2003년부터 사과 주스에 Patulin이 리터 당 50 µg을 넘지 않도록 제한했습니다. HPLC 분석 조건 Column : Evosphere AQUA 150x4.6 3um [EVOAQ-050703] Mob..
