안녕하세요. 주식회사 유엠씨사이언스입니다.
Benzoic acid (벤조산), Sorbic acid (소르빈산) HPLC 분석에 사용되는 Column을 알아보겠습니다.
Benzoic acid (벤조산)이란?
Benzoic acid벤조산은 방부제의 일종으로 간장에 쓰이며, 매염제로도 사용합니다.
Sorbic acid (소르빈산)이란?
가공식품의 보존료로 사용되는 식품첨가물입니다.
HPLC 분석 조건
[컬럼을 제외한 분석 조건 동일]
Mobile Phase : 20mM Phosphate pH 2.4 : ACN, 80 : 20
Flow : 1ml/min
Wavelength : 254nm
1. 일반 C18 Column으로 분석했을 때,
두 개의 피크가 하나로 겹쳐지는 모습입니다.
2. SpeedCore RP18-Amide로 분석했을 때,
Benzoic acid과 Sorbic acid이 피크가 깔끔하게 나왔습니다.
벤조산과 소르빈산 HPLC 분석할 때, 일반 C18 Column으로 분석이 어렵다면 SpeedCore RP-Amide Column 추천드립니다.
[유엠씨사이언스] RP18-Amide-Acids.pdf
0.15MB
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